城北鳳九的川悅火鍋為啥火了?
嗨,各位客官里面請~今天由絲路商網(wǎng)來為大家詳細(xì)介紹川悅火鍋的招牌菜品,我朋友作為一名資深火鍋控,重慶老火鍋一定是他心里的首選!吃著火鍋唱著歌,一頓火鍋開啟你的味蕾。本網(wǎng)要求他客觀地點評本店哦。

川悅火鍋的鍋底在堅持傳統(tǒng)老重慶火鍋的基礎(chǔ)上,又打破傳統(tǒng)火鍋的一些固有模式,選料配制考究。

該店廚師長告訴絲路商網(wǎng)記者,鍋底采用的可是純 天然牛油加入上等的干辣椒、花椒等幾十種調(diào)味料用心熬制~滋味那是沒得說!醇厚綿長,麻辣鮮香、色澤紅亮、香氣四溢 、油而不膩的火鍋說的就是我家的!還有,廚師長說川悅火鍋鍋底選用一次性底料,干凈衛(wèi)生,客人吃起來舒舒服服,美滋滋~

重!點!是!小!熊!好!萌!老夫的少女心啊喂~

火鍋好不好吃,雖說鍋底是重點,但是菜品的品質(zhì)也是至關(guān)重要的。話不多說,小二,上菜啦1麻辣牛肉

相傳北宋四川自貢一帶,井鹽采集大多用牛作為牽引動力,故當(dāng)?shù)貨]有役牛淘汰,而當(dāng)?shù)赜名}極為方便,鹽工們將牛宰殺后,取肉切片,放在鹽水中加上花椒、辣椒煮食,肉嫩味鮮,逐漸成為一道傳統(tǒng)名菜。這是咱家的一道招牌菜,廚師對嫩牛肉進(jìn)行秘制加工,腌制好的牛肉在火鍋底料燙過之后更加麻辣鮮香,肉色澤褐紅,滋潤化渣。2新鮮毛肚

毛肚俗稱牛百葉,也稱百葉肚。毛肚性平、味甘、歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)虛、益脾胃的作用!妒朝煴静荨酚涊d:“毛肚主消渴、風(fēng)燴、補(bǔ)五臟” 。毛肚中含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、等鐵核黃素,尤對脾胃薄弱之人食療效果俱佳。在鍋中七上八下兩抖抖,油碟里一裹,入口潤滑、辣而不燥,口感鮮嫩脆爽,是川悅火鍋必點菜之一。3鮮鴨腸

鮮鴨腸以細(xì)嫩脆爽、色澤鮮美、入口化渣等特點深受客人喜愛。川悅火鍋選用上等鴨腸,用醋、鹽反復(fù)搓揉后加冰塊低溫浸潤,在鍋中燙制數(shù)秒即可食用。4上等牛肉卷

牛肉富含豐富人體所需蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨等功效”。所謂“雪花肥牛”,是指肌肉纖維間形成的狀似大理石花紋的牛肉。精選優(yōu)質(zhì)牛肉經(jīng)手工切片成型,用于火鍋燙食,肉質(zhì)緊密細(xì)嫩、味道鮮美可口。5精品牛肉

emmmm……牛肉是小川的最愛啦~在熱辣的鍋里涮涮,再蘸點醬料,真是爽口至極!看過讓人垂涎的肉肉后,來一波養(yǎng)眼的刷新下眼睛~一盆盆蔬菜長在你身邊,等你來摘~更重要的呀,川悅火鍋的蔬菜全部是綠色無公害產(chǎn)品


再也不用擔(dān)心蔬菜不新鮮、食品不安全的問題了~您想吃蔬菜?不放心?想自己動手?得,咱自個兒來摘!


■■■■■咱家用心選擇各種食材只為您吃的健康舒服吃火鍋,好吃不過新鮮二字!



忍了好久 這次真的把持不住了~一入火鍋深似海 從此毛肚是路人這么多好吃的菜品 ,光想想就口水流下來了!更多菜品,歡迎各位看官來店品嘗……

簡約大氣的裝修風(fēng)格,木質(zhì)地板,暖橘色燈光,整個環(huán)境讓人感覺溫馨舒適,作為吃飯的場所,這里一定是絕 佳戰(zhàn)略地!

每張桌子之間的隔板是滿滿一墻的綠植。熱辣的火鍋吃的酣暢淋漓,那就讓這滿墻的綠色潤化你的眼睛吧~


川悅火鍋環(huán)境設(shè)計考究,充滿格調(diào),不論裝修細(xì)節(jié)上,或是服務(wù)上,或是口味上,一定是您舒心的享受!一定是您正確的選擇!一定是您期待的火鍋!川悅火鍋,期待您的到來!


(責(zé)任編輯:村官編輯)
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